¿Qué es el aceite de linaza?
El aceite de linaza es un producto obtenido de las semillas de la planta Linum usitatissimum, especie perteneciente a la familia Linaceae.
¿Para qué se utiliza el aceite de linaza?
El aceite de linaza es una fuente de ácidos grasos poliinsaturados considerados aliados de la salud . En particular, el ácido alfa-linolénico se ha asociado con propiedades antiinflamatorias .
Se propone su ingesta en caso de artritis reumatoide, colesterol alto y artrosis, ansiedad, hipertrofia prostática benigna, inflamación vaginal, sequedad ocular, aterosclerosis, hipertensión arterial, cardiopatías, diabetes y trastorno por déficit de atención con hiperactividad. Algunas personas lo toman como laxante, para bajar de peso y para reducir el riesgo de cáncer. Finalmente, el aceite de linaza se aplica sobre la piel como emoliente y para aliviar la irritación.
Por el momento, sin embargo, ninguno de estos usos está certificado por la ciencia, y la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) no ha aprobado las afirmaciones propuestas de que el aceite de linaza ayuda a estabilizar el estado de ánimo, promover la salud cardíaca y mantener la función de barrera de la piel. .
Advertencias y posibles contraindicaciones
Tomar aceite de linaza podría interferir con la acción de los medicamentos que ralentizan la coagulación de la sangre (anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios); de hecho, el aceite de linaza podría reducir aún más la coagulación, aumentando el riesgo de hematomas y sangrado. Por este mismo motivo, su ingesta puede estar contraindicada en caso de trastornos hemorrágicos e intervenciones quirúrgicas previstas. En caso de duda, pida consejo a su médico.
El uso a corto plazo de aceite de linaza en cantidades adecuadas se considera seguro . Sin embargo, exceder los 30 gramos por día podría causar problemas intestinales, como diarrea. Además, no existen certezas sobre la seguridad de su ingesta durante el embarazo y la lactancia, y los expertos aún no han podido esclarecer los riesgos de desarrollar cáncer de próstata debido a la presencia, en su interior, de ácido alfa-linolénico. Finalmente, recuerda que el aceite de linaza se ha asociado con reacciones alérgicas.
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.