¿Qué son las algas rojas?
Las algas rojas son organismos marinos pertenecientes al filo Rhodophyta utilizados con fines medicinales.
¿Para qué sirven las algas rojas?
Las algas rojas son ricas en calcio y vitamina K. Se proponen complementos alimenticios a base de estos organismos marinos en el tratamiento de la hipertensión. Además, a estos productos se les atribuye una acción antioxidante basada en la presencia de polifenoles, lo que ayudaría a combatir enfermedades del corazón, osteoporosis, demencia y muchos otros problemas de salud.
Sin embargo, no parece que la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) haya autorizado ninguna declaración que certifique los beneficios derivados de la ingesta de algas rojas. La Autoridad denegó la autorización de la alegación según la cual el calcio tomado en forma de sal de citrato derivada del alga roja Lothothamnion coralliloides podría ayudar a mantener la presión arterial normal porque el calcio promueve la salud del corazón, lo mantiene sano y ayuda a desarrollar un corazón sano.
Advertencias y posibles contraindicaciones
Los suplementos de algas rojas pueden interferir con algunos medicamentos . En particular, altas dosis de vitamina K podrían reducir la eficacia de los anticoagulantes. De hecho, la vitamina K promueve la coagulación de la sangre; esta acción podría conducir a reducciones en el flujo sanguíneo, aumentando así el riesgo de eventos cardiovasculares graves como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, es importante evitar tomar cantidades excesivas de vitamina K.
Por otro lado, la ingesta excesiva de calcio a través de suplementos de algas rojas podría dar lugar a la aparición de trastornos gastrointestinales, como estreñimiento, producción de gases e hinchazón. En los casos más graves, un exceso de calcio en sangre (hipercalcemia) puede favorecer la aparición de cálculos renales, depósitos de calcio en venas y arterias y disfunciones renales.
Finalmente, las algas rojas son ricas en yodo, que cuando se toma en exceso puede provocar molestias gastrointestinales como heces blandas y sensación de saciedad. Además, el yodo podría interferir con algunos medicamentos y estar contraindicado en algunas circunstancias. Por esta razón, antes de tomarlo, es bueno consultar a su médico.
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.