¿Qué son las barritas energéticas?
Las barritas energéticas son complementos alimenticios que contienen altas dosis de hidratos de carbono (generalmente una mezcla de diferentes hidratos de carbono caracterizados por diferentes índices glucémicos) y una cantidad menos abundante de grasas y proteínas.
¿Para qué sirven las barritas energéticas?
Las barritas energéticas son productos alimenticios, prácticos y de fácil digestión, diseñados para aportar energía. En particular, se recomienda el consumo de barritas energéticas antes o durante la actividad física para prolongar la duración del ejercicio, o inmediatamente después del ejercicio, para favorecer la recuperación de energía. Los diferentes hidratos de carbono que los componen -caracterizados por diferentes índices glucémicos y por lo tanto capaces de variar el azúcar en sangre más o menos rápidamente- permitirían de hecho tanto mantener constantes los niveles de azúcar en sangre durante la actividad física prolongada (en particular, aquellos con bajo índice glucémico). índice) y para aumentar la energía disponible y ayudar a restaurar las reservas del cuerpo (aquellos con un índice glucémico alto).sin embargo, no parece que la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) haya aprobado ninguna afirmación que certifique este beneficio y respalde el uso propuesto de las barritas energéticas en el deporte.
Estos complementos alimenticios también se ofrecen a los atletas para promover una buena respuesta de la insulina en combinación con la suplementación con proteínas y creatina. Ni siquiera en este caso parece que existan alegaciones aprobadas por la EFSA en apoyo de este uso propuesto.
Advertencias y posibles contraindicaciones
A la hora de introducir suplementos como las barritas energéticas en la dieta, hay que recordar que son fuentes de una alta dosis de calorías, que hay que tener en cuenta para no desequilibrar las calorías introducidas con la dieta y las gastadas. hacer frente a las actividades del organismo.
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.