¿Qué es la capsaicina?
La capsaicina (o capsaicina) es un compuesto orgánico presente en los chiles : en particular, es la sustancia responsable de su sabor picante.
¿Para qué sirve la capsaicina?
Son varias las propiedades beneficiosas que se le atribuyen a la capsaicina, aunque algunas aún por conocer desde el punto de vista científico , gracias a las cuales este compuesto orgánico se inserta en diversos suplementos. Dado que tiene la capacidad de unirse a algunos receptores del dolor y desensibilizarlos, la capsaicina parece tener propiedades analgésicas. También sería útil contra la inflamación y en el tratamiento incluso de importantes enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide. En caso de obesidad parece ayudar a reducir los niveles sanguíneos de colesterol «malo». Según algunos estudios también tendría capacidades anticancerígenas (induciendo la muerte programada de las células tumorales y limitando el crecimiento de los vasos sanguíneos que suministran sangre al tumor) y sería capaz de regular la respuesta inmune (capacidad inmunomoduladora). Además, según algunos estudios, podría ayudar a la pérdida de peso gracias a sus propiedades termogénicas (que determinan, es decir,
Advertencias y posibles contraindicaciones
La ingesta de productos a base de capsaicina es generalmente bien tolerada; en dosis altas puede ser irritante para las mucosas . Es recomendable que quienes padezcan trastornos del sistema gastrointestinal como reflujo gastroesofágico, enfermedad de Crohn, diverticulitis, gastritis, hemorroides, etc. se abstengan de consumir esta sustancia . Actualmente no se conocen interacciones farmacológicas particulares que informar relacionadas con el uso de capsaicina. Dado el escaso número de estudios sobre la seguridad de tomar capsaicina durante el embarazo y la lactancia, como medida de precaución se aconseja evitar el consumo de productos a base de esta sustancia durante estos dos periodos particulares.
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.