¿Qué es el cadmio? El cadmio es un metal pesado que puede estar presente en los alimentos y, en pequeña medida, es absorbido por el cuerpo , donde se retiene de manera efectiva en los riñones y el hígado , donde puede permanecer durante decenas de años. ¿Para qué se usa el cadmio? El cadmio puede participar en la activación de algunas enzimas . También puede reemplazar el zinc normalmente presente dentro de la carboxipeptidasa , una enzima presente … Leer más
¿Qué es el cobre? El cobre es un elemento presente en pequeñas cantidades en el organismo . Aproximadamente 100 mg se encuentran en un adulto , principalmente concentrados en el hígado , huesos y músculos , cerebro , riñones y corazón . ¿Para qué se usa el cobre? El cobre es importante para el funcionamiento de muchas enzimas . Sus múltiples actividades incluyen la participación en el metabolismo energético y la producción de glóbulos rojos , huesos y tejido … Leer más
¿Qué es el potasio? El potasio es un macroelemento , es decir, uno de los minerales presentes en el organismo en elevadas cantidades . De hecho es el principal mineral presente en las células y en un individuo adulto hay unos 180 gramos del mismo. ¿Para qué sirve el potasio? Dentro del cuerpo, el potasio está involucrado en varios fenómenos. Participa en la contracción muscular , incluida la del músculo cardíaco, contribuye a la regulación del equilibrio de líquidos y … Leer más
¿Qué son las sales minerales? Las sales minerales son sustancias inorgánicas que normalmente se absorben a través de los alimentos y el agua . Equilibrar su ingesta es muy importante, ya que tanto las deficiencias como los excesos pueden tener consecuencias negativas para la salud . Desde este punto de vista, una dieta variada y equilibrada es la mejor arma para mantenerse en forma: ningún alimento contiene todos los minerales que el cuerpo necesita y en las proporciones adecuadas, evitando … Leer más
¿Qué es el yodo? El yodo es un oligoelemento en el cuerpo , pero muy importante para mantenerlo saludable. ¿Para qué sirve el yodo? El yodo es un componente esencial de las hormonas tiroideas . Por ello es un elemento importante para las funciones reguladas por estas hormonas, como el control de la temperatura corporal , el metabolismo de azúcares, grasas y proteínas, el metabolismo basal y el desarrollo del sistema nervioso central y del esqueleto , ambos durante la … Leer más
¿Qué es el cloro? El cloro es el principal mineral intra y extracelular . ¿Para qué se usa el cloro? Junto con el sodio, el cloro participa en la regulación del equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo. También es un componente clave de los ácidos del jugo gástrico . ¿En qué alimentos está presente el cloro? El cuerpo absorbe el cloro principalmente a través de la sal común de mesa (cloruro de sodio). También está presente … Leer más
¿Qué es el Vanadio? El vanadio es un oligoelemento , es decir, un mineral que el cuerpo necesita sólo en pequeñas cantidades . ¿Para qué se usa el vanadio? El vanadio es importante para el crecimiento y desarrollo del organismo. Desempeña un papel importante en la bomba de sodio-potasio , una bomba de iones que se encuentra en la membrana celular y participa en la producción de enzimas implicadas en el metabolismo de nutrientes , hormonas y tejido óseo … Leer más
¿Qué es el Calcio? Es el mineral más abundante en el cuerpo . El 99% de su cantidad total se concentra en el interior de los huesos , donde se acumula en forma de carbonato. ¿Para qué sirve el calcio? Es esencial para el desarrollo y la salud de dientes y huesos . De hecho, los huesos están sujetos a un proceso de remodelación continuo que implica la reabsorción y el depósito de calcio dentro del nuevo tejido óseo. Sólo … Leer más
¿Qué es el magnesio? El magnesio es un macroelemento, es decir, uno de los minerales presentes en el organismo en mayor cantidad. Generalmente en un adulto hay entre 20 y 28 gramos, de los cuales el 50-60% se concentra en los huesos , el 39% en los tejidos blandos y solo el 1% en la sangre. Una concentración de magnesio entre 0,75 y 0,95 mmol/L se considera normal. ¿Cuáles son los beneficios del magnesio? El magnesio participa en muchas … Leer más
¿Qué es el níquel? El níquel es un elemento presente en el organismo en cantidades iguales a aproximadamente 1 mg en total, distribuido sobre todo entre los huesos , el páncreas y la saliva . ¿Para qué se usa el níquel? El níquel actúa como cofactor de varias enzimas . Investigaciones realizadas en humanos y animales indican su papel en el metabolismo de algunas hormonas , en el de la glucosa y en el de los lípidos . También … Leer más