¿Qué es el sodio? El sodio es uno de los minerales más abundantes en el cuerpo. En un adulto hay unos 92 gramos , distribuidos en la sangre (hasta el 40% del sodio total del organismo se encuentra en los fluidos extracelulares), en el tejido óseo , en el tejido conjuntivo y en el tejido cartilaginoso . . ¿Para qué se usa el sodio? El sodio regula el paso de fluidos y nutrientes dentro y fuera de las células … Leer más
¿Qué es el cinc? El zinc es un microelemento , es decir , un mineral presente en el organismo en pequeñas cantidades . En un individuo adulto hay unos 2 gramos. ¿Cuáles son las propiedades del zinc? ¿Para qué se usa el zinc? El zinc es un componente de cientos de complejos enzimáticos involucrados en el metabolismo de proteínas , lípidos , carbohidratos y ácidos nucleicos . También se requiere para que varias hormonas funcionen , incluidas las hormonas … Leer más
¿Qué es el cadmio? El cadmio es un metal pesado que puede estar presente en los alimentos y, en pequeña medida, es absorbido por el cuerpo , donde se retiene de manera efectiva en los riñones y el hígado , donde puede permanecer durante decenas de años. ¿Para qué se usa el cadmio? El cadmio puede participar en la activación de algunas enzimas . También puede reemplazar el zinc normalmente presente dentro de la carboxipeptidasa , una enzima presente … Leer más
¿Qué es el hierro? El hierro es un macroelemento , es decir, uno de los minerales presentes en el organismo en mayor cantidad . ¿Para qué se usa el hierro? El hierro es un componente fundamental de la hemoglobina , la proteína que transporta el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo, y de la mioglobina , la proteína que suministra oxígeno a los músculos, pero no solo. Este mineral también participa en la actividad de muchas enzimas … Leer más
¿Qué es el cromo? El cromo es un mineral que el organismo necesita en cantidades muy pequeñas . Existen diferentes formas: la biológicamente activa es el llamado cromo trivalente . ¿Para qué se usa el cromo? El cromo aumenta la actividad de la insulina y parece estar directamente involucrado en el metabolismo de carbohidratos , proteínas y grasas . ¿En qué alimentos está presente el cromo? El cromo está presente en muchos alimentos , pero a menudo solo … Leer más
¿Qué es el fluoruro? El fluoruro es un elemento presente en pequeñas cantidades en casi todos los tejidos del cuerpo . Los niveles más altos se encuentran en el esqueleto y los dientes . ¿Para qué se usa el flúor? El fluoruro fortalece los huesos al promover la deposición de calcio dentro de ellos y promueve un buen desarrollo dental. También reduce el riesgo de dañar el esmalte dental al contrarrestar la acidez en la cavidad bucal. ¿En … Leer más
¿Qué es el cobre? El cobre es un elemento presente en pequeñas cantidades en el organismo . Aproximadamente 100 mg se encuentran en un adulto , principalmente concentrados en el hígado , huesos y músculos , cerebro , riñones y corazón . ¿Para qué se usa el cobre? El cobre es importante para el funcionamiento de muchas enzimas . Sus múltiples actividades incluyen la participación en el metabolismo energético y la producción de glóbulos rojos , huesos y tejido … Leer más
¿Qué es el cloro? El cloro es el principal mineral intra y extracelular . ¿Para qué se usa el cloro? Junto con el sodio, el cloro participa en la regulación del equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo. También es un componente clave de los ácidos del jugo gástrico . ¿En qué alimentos está presente el cloro? El cuerpo absorbe el cloro principalmente a través de la sal común de mesa (cloruro de sodio). También está presente … Leer más
¿Qué es el azufre? El azufre es un macroelemento , es decir, uno de los minerales presentes en el organismo en cantidades más abundantes . El cuerpo de un adulto contiene alrededor de 140 mg, principalmente en forma de proteínas como la queratina . ¿Para qué se usa el azufre? El azufre está presente en los llamados aminoácidos azufrados . Entre estos, la metionina y la cisteína se utilizan para construir tanto proteínas con un papel estructural (como la … Leer más
¿Qué es el cobalto? El cobalto es un elemento presente en pequeñas cantidades en el cuerpo , pero esencial para la salud . ¿Para qué se usa el cobalto? El cobalto es una parte integral de la vitamina B12 y por lo tanto es esencial para el funcionamiento de la célula . Participa en la producción de glóbulos rojos y compuestos antibacterianos y antivirales que previenen infecciones, en el metabolismo de grasas y carbohidratos, en la síntesis de proteínas … Leer más