Yodo

¿Qué es el yodo? El yodo   es un  oligoelemento en  el  cuerpo  , pero muy importante para mantenerlo saludable. ¿Para qué sirve el yodo? El yodo   es un componente esencial de  las hormonas tiroideas . Por ello es un elemento importante para las funciones reguladas por estas hormonas, como el  control  de  la temperatura corporal  , el metabolismo de azúcares, grasas y proteínas, el metabolismo basal y el desarrollo del  sistema nervioso central  y del  esqueleto , ambos durante la … Leer más

Cadmio

¿Qué es el cadmio? El cadmio es un metal pesado que puede estar presente en los alimentos y, en pequeña medida, es absorbido por el cuerpo , donde se retiene de manera efectiva en los riñones y el hígado , donde puede permanecer durante decenas de años.   ¿Para qué se usa el cadmio? El cadmio puede participar en la activación de algunas enzimas . También puede reemplazar el zinc normalmente presente dentro de la carboxipeptidasa , una enzima presente … Leer más

Selenio

¿Qué es el selenio? El selenio es un elemento presente en pequeñas trazas , pero imprescindible para el organismo.   ¿Cuáles son las propiedades del selenio? En el interior de las células, el selenio permite el correcto funcionamiento de los antioxidantes celulares . Formando parte de decenas de proteínas -que por ello se denominan proteínas de selenio- también participa en varios otros procesos, desde la síntesis de ADN hasta el metabolismo de las hormonas tiroideas , pasando por la protección … Leer más

Molibdeno

¿Qué es el molibdeno? El molibdeno es un mineral traza en el cuerpo , que lo almacena principalmente en el hígado , los riñones , las glándulas y los huesos . También está presente en los pulmones, el bazo, la piel y los músculos.   ¿Para qué se utiliza el molibdeno? Alrededor del 90 % del molibdeno introducido con los alimentos se elimina del cuerpo a través de la orina . La parte que se retiene participa en la degradación … Leer más

Cloro

¿Qué es el cloro? El cloro es el principal mineral intra y extracelular .   ¿Para qué se usa el cloro? Junto con el sodio, el cloro participa en la regulación del equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo. También es un componente clave de los ácidos del jugo gástrico .   ¿En qué alimentos está presente el cloro? El cuerpo absorbe el cloro principalmente a través de la sal común de mesa (cloruro de sodio). También está presente … Leer más

Hierro

¿Qué es el hierro? El hierro es un macroelemento , es decir, uno de los minerales presentes en el organismo en mayor cantidad .   ¿Para qué se usa el hierro? El hierro es un componente fundamental de la hemoglobina , la proteína que transporta el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo, y de la mioglobina , la proteína que suministra oxígeno a los músculos, pero no solo. Este mineral también participa en la actividad de muchas enzimas … Leer más

Flúor

¿Qué es el fluoruro? El fluoruro es un elemento presente en pequeñas cantidades en casi todos los tejidos del cuerpo . Los niveles más altos se encuentran en el esqueleto y los dientes .   ¿Para qué se usa el flúor? El fluoruro fortalece los huesos al promover la deposición de calcio dentro de ellos y promueve un buen desarrollo dental. También reduce el riesgo de dañar el esmalte dental al contrarrestar la acidez en la cavidad bucal.   ¿En … Leer más

Magnesio

¿Qué es el magnesio? El magnesio es un macroelemento, es decir, uno de los minerales presentes en el organismo en mayor cantidad. Generalmente en un adulto hay entre 20 y 28 gramos, de los cuales el 50-60% se concentra en los huesos , el 39% en los tejidos blandos y solo el 1% en la sangre. Una concentración de magnesio entre 0,75 y 0,95 mmol/L se considera normal.   ¿Cuáles son los beneficios del magnesio? El magnesio participa en muchas … Leer más

Zinc

¿Qué es el cinc? El zinc es un microelemento , es decir , un mineral presente en el organismo en pequeñas cantidades . En un individuo adulto hay unos 2 gramos.   ¿Cuáles son las propiedades del zinc?  ¿Para qué se usa el zinc? El zinc es un componente de cientos de complejos enzimáticos involucrados en el metabolismo de proteínas , lípidos , carbohidratos y ácidos nucleicos . También se requiere para que varias hormonas funcionen , incluidas las hormonas … Leer más

Sodio

¿Qué es el sodio? El sodio es uno de los minerales más abundantes en el cuerpo. En un adulto hay unos 92 gramos , distribuidos en la sangre (hasta el 40% del sodio total del organismo se encuentra en los fluidos extracelulares), en el tejido óseo , en el tejido conjuntivo y en el tejido cartilaginoso . .   ¿Para qué se usa el sodio? El sodio regula el paso de fluidos y nutrientes dentro y fuera de las células … Leer más