¿Qué es el mapa?
Mapo (también conocido como tangelo) es el fruto de las plantas Citrus × tangelo, un cítrico híbrido perteneciente a la familia Rutaceae. En concreto, la planta tangelo procede del cruce entre la mandarina mandarina (Citrus × tangerin, a su vez un híbrido obtenido de la mandarina y la naranja, por ello llamada tangerina) y el pomelo Duncan (Citrus paradisi var. Duncan). Sus frutos, redondeados y recubiertos de una corteza verde que encierra una pulpa de color amarillo anaranjado, tienen un sabor agrio con notas de mandarina.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales del mapo?
Un mapo aporta unas 32 calorías y tiene las siguientes propiedades :
- 7,99 g de carbohidratos, incluidos 1,6 g de fibra
- 0,08 g de lípidos, incluidos 0,01 g de grasa saturada, 0,017 g de grasa poliinsaturada y 0,1 g de grasa monoinsaturada
- 0,64 g de proteína
- vitamina C
- 123 mg de potasio
- fútbol
¿Cuándo no comer mapo?
No existen interacciones específicas entre el consumo de mapo y la ingesta de drogas u otras sustancias. Sin embargo, se sabe que varios cítricos, en particular el pomelo, del que se deriva el mapo, pueden interferir con la ingesta de moléculas metabolizadas por CYP3A4. Por este motivo, en caso de duda, es recomendable consultar a su médico.
Estacionalidad del mapo
Los frutos de mapo aparecen en los árboles a fines del verano y el otoño y están disponibles para el mercado antes que muchos otros cítricos.
Posibles beneficios y contraindicaciones del mapo
Mapo aporta vitamina C, que con su actividad antioxidante ayuda a combatir los radicales libres. La vitamina C también es un aliado del sistema inmunológico; también participa en la síntesis de colágeno, por lo que es amiga de la salud de los tejidos que contienen esta proteína, como el tejido conectivo de la piel. Las fibras de frutas, por su parte, realizan una acción prebiótica y ayudan a controlar la absorción de azúcares y colesterol en el intestino .
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y de ninguna manera reemplaza el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.