Membrillo

¿Qué es el membrillo?

El membrillo es el fruto de Cydonia oblonga (Pyrus cydonia), una especie perteneciente a la familia de las rosáceas. Originaria de Eurasia (Uzbekistán, Armenia, Turquía, Hungría, Macedonia y zonas aledañas), es una especie autóctona de Asia Menor.

 

 

¿Cuáles son las propiedades nutricionales del membrillo?

100 g de membrillo (parte comestible) aportan 26 Calorías desglosadas de la siguiente manera:

  • 92% carbohidratos
  • 5% de proteína
  • 3% lípidos

 

En concreto, 100 g de membrillo contienen:

  • 84,3 g de agua
  • 0,3 g de proteína
  • 0,1 g de lípidos
  • 6,3 g de azúcares solubles
  • 5,9 g de fibra, de los cuales: 1,41 g de fibra soluble y 4,51 g de fibra insoluble
  • 2,2 mg de niacina
  • 0,15 mg de riboflavina
  • 0,08 mg de tiamina
  • 5 µg de vitamina A (equivalente de retinol)
  • 4 mg de calcio
  • 0,1 mg de hierro

 

El membrillo es también fuente de:

 

 

¿Cuándo no comer membrillo?

El membrillo puede interferir con la absorción de medicamentos que se toman por vía oral . En caso de duda, pida consejo a su médico.

 

 

Estacionalidad del membrillo

La temporada de membrillo es el otoño .

 

 

Posibles beneficios y contraindicaciones del membrillo

Al membrillo se le atribuyen propiedades protectoras contra el cáncer (por la presencia de antioxidantes, especialmente catequinas y epicatequinas, y fibras) y problemas gastrointestinales (por la presencia de fibras, útiles por ejemplo para combatir la diarrea), adelgazantes (por la presencia de fibras ), antialérgico (si se aplica sobre la piel parece ayudar a combatir problemas como la dermatitis atópica), antiinflamatorio (por la presencia de vitamina C) y estimulante del sistema inmunitario (por la presencia de antioxidantes). El aporte de antioxidantes y vitaminas también puede ayudar a proteger la salud de la piel; algunas personas aplican pastas de membrillo directamente a las heridas o hinchazones. Por otro lado, los minerales del membrillo ayudan a proteger la salud del cabello y mejoran la circulación .

Las semillas de membrillo contienen trazas de cianuro.

 

 

 

Descargo de responsabilidad
La siguiente información representa información general y no reemplaza el consejo médico de ninguna manera. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.