¿Qué es el alfa cetoglutarato de ornitina (OKG)?
El alfa-cetoglutarato de ornitina (OKG) es una sustancia que se deriva de la combinación de dos unidades de ornitina y una molécula de alfa-cetoglutarato (o alfa-cetoglutarato, AKG); por ello también se le conoce con las siglas OKG. En el cuerpo humano, la ornitina se sintetiza a partir de la arginina, mientras que el alfa-cetoglutarato se deriva de la glutamina.
¿Para qué se utiliza el alfa-cetoglutarato de ornitina (OKG)?
El alfa-cetoglutarato de ornitina está incluido en el documento del Ministerio de Sanidad «Otros nutrientes y otras sustancias con efecto nutricional o fisiológico». Esta sustancia tendría características similares a las atribuidas a la arginina y la glutamina, de los que deriva (dos aminoácidos a los que se atribuyen principalmente propiedades anabólicas, inmunoestimulantes y antienvejecimiento). Existen en el mercado multitud de suplementos a base de ornitina alfa-cetoglutarato debido a los beneficios que se derivarían del consumo de esta sustancia especialmente en la práctica deportiva: esta sustancia tendría la capacidad de reducir la masa grasa, disminuir los tiempos de recuperación post-ejercicio y aumentar la masa muscular. masa y fuerza. Los estudios realizados en el laboratorio han demostrado que esta sustancia también capaz de estimular el sistema inmunológico. La ornitina facilitaría la eliminación del amoníaco del organismo y ayudaría a normalizar la función hepática.
Actualmente no existen declaraciones específicas autorizadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) para productos a base de ornitina alfa-cetoglutarato. En particular, se rechazó la propuesta de la indicación según la cual la ornitina sería capaz de normalizar la función hepática mediante la regulación del ciclo de la urea por falta de evidencia científica suficiente que la justificara.
Advertencias y posibles contraindicaciones
Según los estudios realizados hasta la fecha, el consumo adecuado de alfa-cetoglutarato de ornitina parece ser generalmente bien tolerado y sin efectos adversos. En algunos casos se ha destacado un aumento del apetito.
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.