No obstante, antes de la cita con el nutricionista, es útil tomar nota de los alimentos y bebidas consumidos diariamente y las cantidades ingeridas y acudir a la visita con la documentación clínica en posesión y las pruebas, posiblemente recientes, relacionadas con alguna patología.
¿Qué es el Programa de Nutrición Individualizado?
La relación con el nutricionista incluye una serie de reuniones encaminadas a definir los objetivos del paciente, los tiempos y métodos de la ruta alimentaria a realizar.
Durante la primera visita , el nutricionista realiza una anamnesis completa de la persona para poder recomendar los alimentos más adecuados: detección de peso, talla, masa corporal, tasa metabólica basal en reposo, grasa visceral, grasa subcutánea, valoración de necesidades energéticas, recogida de información sobre fluctuaciones de peso a lo largo de los años, dietas seguidas previamente, hábitos alimentarios, estilo de vida, deportes practicados, etc.