¿Qué son las soluciones de carbohidratos y electrolitos?
Las soluciones de carbohidratos y electrolitos , comúnmente conocidas como «bebidas deportivas», son bebidas diseñadas para reponer el cuerpo con nutrientes y líquidos. Su composición puede variar mucho según el caso.
¿Para qué se utilizan las soluciones de carbohidratos y electrolitos?
Las soluciones de carbohidratos y electrolitos pueden resultar útiles para abordar el gasto de nutrientes asociado con la actividad física. Algunos contienen, por ejemplo, mezclas de hidratos de carbono que se absorben de forma independiente, y que por tanto harían frente al alto índice de consumo de azúcar, mejorarían el rendimiento deportivo y favorecerían el bienestar gastrointestinal.
Los electrolitos, por otro lado, son esenciales para promover la ingesta de líquidos durante el ejercicio. También te permiten hacer frente a las altas pérdidas de minerales, que pueden ocurrir cuando sudas mucho. Sin embargo, la EFSA
( la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) no ha aprobado las afirmaciones .según el cual soluciones de hidratos de carbono y electrolitos ayudarían a reducir el esfuerzo a realizar durante el ejercicio porque:
- aumentan la resistencia y el tiempo necesario para agotar la energía y retrasar la fatiga;
- proporcionar a los músculos carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno;
- controlar el azúcar en la sangre;
- ayudan a mantener las habilidades durante ejercicios prolongados, mejoran el rendimiento, reducen el esfuerzo percibido, mantienen alta la motivación y aumentan la sensación de placer.
En cambio, la EFSA ha autorizado las alegaciones según las cuales:
- ayudan a mantener un alto rendimiento durante la actividad física prolongada;
- mejorar la absorción de agua durante la actividad física.
Estas alegaciones solo pueden utilizarse para soluciones que contengan 80-350 Cal/l en forma de carbohidratos y 460-1.150 mg/l de sodio, tengan una osmolaridad de 200-330 mOsm/kg de agua y en las que al menos el 75% de la energía proviene de los carbohidratos que inducen una respuesta glucémica alta (como la glucosa y la sacarosa).
Advertencias y posibles contraindicaciones
Los suplementos no son sustitutos de una dieta variada. Antes de tomarlos, es recomendable consultar con su médico para descartar contraindicaciones.
Descargo de responsabilidad
La información proporcionada representa indicaciones generales y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para asegurar una dieta sana y equilibrada siempre es bueno confiar en el consejo de tu médico o de un experto en nutrición.