¿Para qué sirve la visita al nutricionista?
La visita con el nutricionista sirve para ayudar a la persona a:
- perder peso
- aprender sobre lo que come , mientras mantiene el peso y protege su salud
- prevenir el envejecimiento prematuro a través de una alimentación de calidad
- tener consejos sobre cómo alimentar adecuadamente a cada miembro de la familia
- combatir una serie de problemas en la mesa como: colesterol, reflujo gástrico, diabetes, hipertensión, pero también cistitis, candidiasis, retención de líquidos, hinchazón abdominal, celiaquía, intolerancias alimentarias, etc.
¿Cómo son las reuniones con el nutricionista?
La relación con el nutricionista se divide en una serie de encuentros encaminados a definir los objetivos del paciente, los tiempos y métodos del camino a emprender.
Primera cita
Con el objetivo de definir los objetivos del paciente, tiempos y métodos del camino a emprender, durante la primera visita el nutricionista realiza una historia clínica completa de la persona:
- Evaluación del historial de patologías de la familia y del paciente para poder recomendar los alimentos más adecuados, en la eventual actividad de prevención de patologías familiares.
- Recopilación de información del historial de peso del paciente .
- Conocer las fluctuaciones de peso que ha tenido el paciente a lo largo de los años, si ha seguido dietas previamente y de qué tipo (p. ej., hiperproteicas y con ayuda de fármacos) es de gran utilidad para poder elaborar un buen plan de alimentación.
- Detección de altura, peso, circunferencias, IMC (Índice de Masa Corporal), BM (Metabolismo Basal en reposo), grasa visceral, detección de grasa subcutánea por plicometría, evaluación de necesidades energéticas
- Historial nutricional : el nutricionista estudia los hábitos alimentarios y estilo de vida del paciente y cualquier comportamiento de la familia, con el fin de poder elaborar un plan de alimentación lo más fácil posible de implementar por la persona. El plan de alimentación se estructura con pesos o sin pesos según las necesidades personales.
- historia del deporte
Segundo Encuentro
Menú de entrega (plan de comidas)
El menú personalizado provisto con todas las explicaciones, se entregará en una segunda reunión o por correo electrónico. Además, se proporcionará información útil sobre cómo preparar y cocinar los alimentos , consejos sobre qué productos limitar y cuáles preferir en relación con la dolencia o patología a la que se refiere, indicaciones dietéticas generales de comportamiento y elección de alimentos , nociones sobre las etiquetas de comidas , recetas ligeras y también para los que almuerzan fuera de casa o trabajan en truni.